食品から美容品まで!多くの使い方で愛される蜂蜜について知る

食品から美容品まで!多くの使い方で愛される蜂蜜について知る

蜂蜜

栄養豊富な健康食品

蜂蜜は栄養が豊富なため、健康食品としても人気の高い食品です。砂糖よりもカロリーが低く、健康効果だけでなく美容効果も期待されています。

蜂蜜

蜂蜜の健康効果

はちみつには様々な健康効果があるとされています。例えば、腸内環境改善や殺菌効果、悪玉コレステロールの除去などの効果があると言われています。

はちみつ

食べる以外の蜂蜜の利用法

吸水性や保湿力に優れた蜂蜜は化粧品としても利用されています。ビタミンやミネラルなど肌質向上に欠かせない栄養を含むほか、高い浸透性で肌に潤いを与えてくれます。

蜂蜜に使われる花の一例

蜂蜜

アカシア

あまりクセがなく、さっぱりとした味わいのため、料理で使われる事も多い種類です。

れんげ

濃厚な甘さが特徴です。レンゲ畑の減少により、国産のものは高価な傾向があります。

コーヒー

コーヒーの花からも蜂蜜は作られます。かすかな酸味と独特なコクがあり、コーヒーにもよく合います。

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